2007/9/2 幕内秀夫氏講演会(太田市) |
午後は“粗食のすすめ”の著者である幕内秀夫氏の講演会に出席した。 演題:「じょうぶな子供をつくる基本食」 |
コメント) 米飯の良さが示される内容であった。また、学校給食における米飯は子供 の成長を考えるとパン食より良いかもしれないと思った。 「子供時代の食事は一生を決める」と話していたが実感できる。小さいう ちに油味覚に慣れてしまうとダシの味がわからなくなってしまうとも言われ ている。子供時代の食事の大切さをあらためて感じた。 |